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赖氨酸在畜禽中的作用

发布日期:2018-05-11 作者:诸城东晓生物科技有限公司 点击:

赖氨酸是八种必需氨基酸之一,它在生物机体的代谢中起着重要的作用,赖氨酸缺乏会引起蛋白质功能障碍,影响生长发育,导致生长障碍。因植物性蛋白中普遍缺乏赖氨酸,故营养学家称之为“第一必须氨基酸”。赖氨酸98酸.jpg


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赖氨酸的营养生理功能


赖氨酸的主要营养生理功能表现在以下几个方面:


1、用于机体蛋白质的合成,是形成骨骼肌酶蛋白和某些多肽激素的组分;


2、是生酮兼生糖氨基酸之一。当缺乏碳水化合物时它可被分解成葡萄糖或酮体;


3、在禁食情况下,是能量供给的重要来源之一;


4、参与脂肪代谢。


作为脂代谢中肉毒碱的前体,而肉毒碱是线粒体膜脂肪酶的组成部分,它允许长链脂肪酸通过线粒体膜使其被氧化。因此,赖氨酸不仅是合成蛋白质不可缺少的成分,而且参与体内的能量代谢,通过添加合成赖氨酸来提高日粮的赖氨酸水平,可以提高动物生长速度和饲料效率。另外,赖氨酸还可以提高机体抵抗应激的能力。


2

赖氨酸的消化和利用率


运用可消化或可利用氨基酸配制日粮,可以提高日粮的准确性和蛋白利用效率。D‐型和L‐型赖氨酸的吸收效率是不同的,D‐赖氨酸几乎不能被吸收利用,具有生物活性的主要是L‐赖氨酸。


3

影响赖氨酸需要量的因素

1环境因素


环境温度对畜禽采食量也有一定影响,环境温度越低,采食量就越高,反之则越少。因此,在环境温度高的条件下,赖氨酸的需要量应提高;在环境温度低的条件下,需要量应下调,高温环境不仅抑制畜禽的采食行为,引起一系列热应激反应(如热性喘息、呼吸性碱中毒以及体内过氧化作用的加强等),而且将导致畜禽生产性能降低并改变其胴体组成,这可能会促使畜禽体内营养再分配,改变热应激状况下畜禽的营养需要。

 

2动物因素


1、品系        


不同类型品种和品系畜禽的遗传特性不同,其生长速度、体格大小、胴体组成、产蛋性能以及消化生理不同,因而其赖氨酸需要量也不同,周龄大型品系畜禽对赖氨酸的需要量高于同周龄小型品系。


2、年龄和性别        


畜禽的年龄和体重不同,对氨基酸的需要量也不同,总的趋势是当用日粮浓度表示需要量时,赖氨酸的需要量随年龄和体重的增长而下降;但当用“每只每日所需赖氨酸的克数”来表示时,赖氨酸的需要量则随着年龄和体重的增长而增加,即相对需要量下降、绝对需要量增加。雌雄畜禽对赖氨酸的需要量也有所不同。


3日粮因素


贵州快31、日粮能量及蛋白质水平        


2、日粮非必需氨基酸的含量与比例  


贵州快33、饲料赖氨酸的利用率  

      

4、其他营养物质        


日粮中的矿物元素、维生素、抗生素、胆碱、尼克酸等都会对畜禽赖氨酸需要量产生一定的影响。另外,向日粮中添加甜菜碱、肉碱等也会影响畜禽赖氨酸的需要量。


本文网址:http://www.nscodes.com/news/546.html

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